Copywriting en alimentación: qué es, para qué sirve y dónde aplicarlo

Imagínate dos restaurantes que están en la misma calle con el mismo menú y con el mismo precio.

El primero lo acaban de reformar. 

Cuando entras está todo pensado al detalle: la iluminación, la decoración, los colores y hasta tienen tu canción favorita de fondo. Pero… la comida está malísima y el servicio es horroroso.

El otro no lo reforman desde hace años. 

Decoración horrorosa, mala iluminación y hasta huele un poco a frito. 

Pero la comida es alucinante y el servicio es encantador.

¿A cuál irías?

Yo lo tengo claro. Mientras me sirvan una buena comida… todo lo demás me da igual, jeje.

Pues algo parecido pasa con tu web y los textos que hay en ella.

Cuando se hace una web nueva, la mayoría de veces, se tiene en cuenta cosas como el diseño, los colores, las fotos, etc.

Pero se olvida lo más importante: los textos

Aunque tengas una «fachada» bonita, como el restaurante reformado, si el texto no transmite el mensaje que se quiere para que se cumpla el objetivo, ya puedes tener el mejor diseño que no va funcionar.

Y esto es algo que me encuentro mucho.

Se paga a un diseñador/desarrollador para una web bonita, pero no se tiene en cuenta los textos. 

No vas a mantener a un usuario en tu web por el diseño. Puede que nada más entrar le llame la atención y se quede mirando lo guay que son los efectos de los botones, pero eso no es lo que te interesa que haga.

¿Verdad?

Lo que te interesa, y espero que sea esto, es que entiendan qué vendes y por qué deberían confiar en ti para gastarse el dinero.

Y, al igual que la comida y la decoración, esto se hace con un buen texto, no con el diseño.

¿O te comerías la comida mala solo porque tienen las paredes bonitas?

Por eso, en este artículo quiero explicarte de forma sencilla qué es el copywriting, para qué sirve y dónde aplicarlo para aprovecharlo en tu web.

Al lío.

¿Copy qué?

Recuerdo la primera vez que leí la palabra copywriting por internet.

¿Copy qué?

Lo primero que hice, supongo que al igual que tú, fue teclear en Google “copywriting”.

La definición que me salió fue: escribir de forma persuasiva.

Mmmm interesante.

Mentira. Seguía sin tener ni idea de cómo funcionaba eso para vender.

Porque eso es lo que ponía por todos lados: “vende más con copywriting”, “consigue más clientes con copywriting” y otras más.

Qué es el copywriting explicado sencillo

Voy a intentar explicarlo lo más sencillo posible para que lo entiendas.

  • Si me dices que lo defina en 3 palabras: escribir para vender.
  • En una frase: escribir para que ese texto cumpla un objetivo.
  • En un párrafo: escribir para que quien lo lea realice la acción que nos interesa para cumplir un objetivo.

Pero la realidad es que el copywriting se puede utilizar para cosas muy específicas y cualquier definición de estas se queda corta.

Por ahí lo definen como escribir de forma persuasiva. 

Persuadir significa darle unas razones o argumentos a ese lector para que actúe o piense de un modo determinado. 

Hay veces que esta definición suena un poco fea. Como si estuviésemos condicionando o convenciendo a esa persona de hacer algo por nuestro propio interés. 

Pero no nos vamos a engañar. 

Lo cierto es que al final queremos que esa persona realice una acción, como la compra, pero no convenciendo a nadie, sino atrayendo a quien de verdad le haga falta nuestra ayuda. 

Repito. Atraer a quien de verdad le haga falta.

Es decir:

Llegar a aquellas personas que estén interesadas en lo que tú ofreces y predispuestas a la compra

Y eso se consigue encontrando las palabras adecuadas para que ese lector se sienta identificado con su problema y con la solución que está buscando.

Aunque muchas veces no son ni conscientes de ese problema.

Por lo tanto, una de las cosas clave para que el copywriting funcione es tener muy claro a quién estamos escribiendo ese texto. 

Aquí puedes descargarte una guía para definir a tu cliente ideal o buyer persona.

Objetivos que se pueden conseguir con copywriting

Lo bonito del copy es que se puede utilizar para lo que sea y en cualquier canal de comunicación. Pero no voy a entrar aquí porque yo me centro en la comunicación digital.

Las acciones que se suelen buscar con el copywriting en el mundo online son:

  • Que te sigan en rrss.
  • Que hagan clic en un enlace que te interesa que vean.
  • Que acudan al evento que estás organizando.
  • Que confíen en tu marca.
  • Que entiendan cómo funciona tu producto/servicio.
  • Que quieran saber más de ti.
  • Que te compren sin dudar.
  • Que te contesten una encuesta.
  • Que vean tu vídeo hasta el final.
  • Que pierdan el miedo a consumir tu producto.
  • Que te respondan a un email.
  • Etc.

Podría seguir, pero no quiero llenarte la hoja con ejemplos.

Conclusión: el copywriting es una técnica de escritura que busca las palabras adecuadas para transmitir un mensaje, se realice una acción por parte del lector y se cumpla un objetivo.

¿Dónde se puede aplicar el copywriting?

Pues en cualquier texto o mensaje donde quieras que el receptor realice una acción.

Por ejemplo:

  • En emails (newsletter, secuencias de emails de venta…).
  • En anuncios de rrss.
  • En tu web (Home, nosotros, página de ventas/servicios, membresía, contacto…).
  • En posts de rrss.
  • En artículos.
  • En guiones de vídeo.
  • En una charla.
  • En el packaging.
  • En el guión de una reunión con un cliente.
  • En fichas de producto o descripciones.
  • En publicidad offline (carteles, flyers, tarjetas, en el stand de una feria…).
  • Etc.

En definitiva, en cualquier canal de comunicación donde quieras que el receptor del mensaje realice una acción posterior.

En lo que llevo en el sector o cada vez que doy una charla, siempre pregunto sobre quién sabe realmente lo que es el copywriting.

La mayoría de veces es muy poca gente.

Si vas a EEUU,  no hay ninguna empresa que no tenga un copywriter en su equipo. Ya sabes, en el mundo del marketing nos llevan años de ventaja.

Pero ya estamos entrando fuerte en España.

Aún así, la mayoría de empresas no conocen ni utilizan copywriting en sus textos. Si lo haces tú antes de que nadie, la diferencia y lo que puedes ganar va ser BRUTAL.

Copywriting en alimentación: ¿me interesa?

No voy a meterte mucho en datos, informes o estudios (lo necesario para que no pienses que me lo estoy inventando).

Pero, sobre todo, quiero darte mi opinión personal sobre lo que veo en mi día a día.

Sabemos que el sector de la alimentación está en total expansión.  Bueno, siempre lo ha estado.

Tenemos que seguir comiendo,  ¿no?

En la economía española, el 33% del PIB español depende de actividades relacionadas en el sector de la alimentación. Unos 388.000 millones de euros según el informe de KPMG. 

Vamos, mucha pasta.

Invertir en este sector está a la orden del día y es normal ver, cada vez más, nuevos modelos de negocio que apuestan por introducirse en el sector. Es uno de los sectores que más impacta en las personas.

¿Y qué queremos las personas?

Cosas nuevas.

De hecho, somos el sector donde más se invierte en I+D+i. 

Según un estudio de Food Drinks, 52 de las 2000 mayores empresas por inversión en I+D del mundo, pertenecían al sector de la alimentación y bebidas.

Por ello, el foodtech es el sector que más interesa a los grandes inversores porque saben que funciona y es rentable.

Un ejemplo: Bill Gates. Quien invirtió 90 millones de dólares en Impossible Food, una compañía biotecnológica que produce carne y queso a partir de plantas.

Cada vez son más los negocios en alimentación que emprenden en internet y muchos ya están empezando a usar copywriting.

Te lo dejo ahí. 😉

***

Bueno, pues esto era.

Espero que se te haya quedado más claro qué es el copywriting y cómo puedes aprovecharlo si tienes un negocio de alimentación.

¿Lo has utilizado en tu negocio o te han entrado ganas de incorporarlo a partir de ahora?

Cuéntame en los comentarios. 😀

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